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Ich hoffe das bringt auch irgendwelche Desktop Apps hervor, die nicht auf Electron basieren.

oder ob es nicht sowieso vom Betrieb abhängt welche Aufgaben einem zufallen

Genau das ist es. Auch bei uns gab es damals nur Anwendungsentwicklung (AE) und Systemintegration (SI). Wenn ich mir anschaue, wo meine AE-Mit-Azubis heute alle gelandet sind. Von IT-Support über Hochleistungsrechnen, DevOps bis SAP. Ich mache jetzt Webentwicklung. Ein AE aus nem anderen Betrieb hat im Betrieb fast gar nicht programmiert, ist quasi nur zum Support ausgebildet worden.

Zu deiner mathematischen Frage: Im schulischen spielte Mathe bei uns gar keine Rolle, wir hatten in der Berufsschule nicht mal mehr das Fach Mathematik. Also wenn du was Richtung Datenanalyse oder etwas wissenschaftliches machst, wird es tendenziell mehr mathematische Anwendungen geben, sonst kommt es wieder ganz auf den Betrieb und deine letztendliche Spezialisierung an.

Die Umstände sind schrecklich und traurig. Aber was wird von den Touristen in der Kutsche erwartet? Herzdruckmassage, Wasser ins Maul kippen? Ich hätte zumindest auch keine Ahnung was ich tun soll außer geschockt zuzuschauen.